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SOPA DE CHEDDAR Y MANZANA

Usando Salsa de queso Cheddar Muy Fresco®

Ingredientes

  • 5 cucharadas

    Manteca

  • 1 taza

    Media cebolla, en rodajas finas

  • 1

    Papa grande, pelada y cortada en dados

  • 2 cucharadas

    Harina común

  • 1 cuarto

    Caldo de pollo

  • 16 oz

    Salsa de queso Cheddar Muy Fresco®

  • 16 oz

    Compota de manzana

  • Sal y pimienta para condimentar

Instrucciones

  1. Caliente la manteca a fuego medio en una sartén grande.

  2. Agregue las cebollas y cocínelas hasta que queden traslúcidas.

  3. Agregue harina y cocine durante 3 o 4 minutos.

  4. Agregue el caldo de pollo y lleve a hervor.

  5. Luego, agregue la patata en dados y hierva a fuego lento hasta que se cocine.

  6. Con una batidora manual, licue la sopa.

  7. Agregue la salsa de queso Cheddar Muy Fresco® y la compota de manzana. lleve la preparación a hervor y condiméntela con sal y pimienta.

  8. Sirva muy caliente.

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