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Résultats recommandés
SOUPE AU CHEDDAR ET AUX POMMES

Ingrédients
5 c. à soupe
Beurre
1 tasse
Oignon moyen, tranché finement
1 unité
Grosse pomme de terre, pelée et coupée en dés
2 cuillères à soupe
Farine tout usage
1 pinte
Bouillon de poulet
16 oz
Sauce au fromage Cheddar Muy FrescoMD
16 oz
Sauce aux pommes
Sel et poivre pour assaisonner
Instructions
Faire chauffer le beurre à feu moyen dans une grande casserole à sauce de gros calibre
Ajouter l’oignon et faire cuire jusqu’à ce qu’il soit translucide
Ajouter la farine et faire cuire pendant 3-4 minutes
Ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition
Ajouter ensuite les pommes de terre en dés et laisser mijoter jusqu’à ce qu’elles soient cuites
Réduire la soupe en purée à l’aide d’un mixeur manuel
Ajouter la sauce au fromage cheddar Muy FrescoMD et la compote de pommes, porter à ébullition et assaisonner de sel et de poivre
Servir bien chaud