Résultats recommandés
TACOS AU POULET TINGA
Utilisant Sauce au fromage nacho Muy FrescoMD Premium
Ingrédients
Quantité à prévoir: 5 portions (10 tacos)
1 boîte de conserve (15 oz)
Sauce au fromage nacho Muy FrescoMD Premium
1 boîte de conserve (15 oz)
Sauce tomate
2 cuillères à soupe
Chipotle en conserve en adobo, réduit en purée
1 cuillère à café
Cumin moulu
15 oz
Poulet, cuit et déchiqueté
10
Tortillas de maïs souples (5 pouces)
2
Avocat, coupé en deux, dénoyauté, pelé et haché
2/3 tasse/5 oz
Fromage cotija, émietté
1/3 tasse
Oignons verts, tranchés
1/3 tasse
Coriandre fraîche, finement hachée
5
Quartiers de citron vert, pour servir
Instructions
Préparer la sauce au fromage nacho Muy FrescoMD selon les directives de l’emballage. Tenir pour le service ou chauffer à la commande.
Combiner la sauce tomate, le chipotle en adobo et le cumin dans une poêle à feu moyen. Porter à ébullition. Incorporer le poulet, puis remettre à ébullition. Cuire pendant 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que la sauce épaississe et adhère au poulet. Tenir pour le service ou chauffer à la commande.
Réchauffer les tortillas selon les directives de l’emballage. Tenir pour le service ou chauffer à la commande.
Répartir 2 cuillères à soupe (1,5 oz) de poulet dans chaque tortilla. Garnir de 2 cuillères à soupe (1,5 oz) de sauce au fromage, 1 1/2 c. à café (0,25 oz) d’avocat, 1 cuillère à soupe (0,5 oz) de fromage cotija, 1 c. à café (0,1 oz) d’oignon vert et 1 1/2 c. à café (0,25 oz) de coriandre.
Servir 2 tacos pour chaque commande. Servir chaque commande avec 1 quartier de citron vert.
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