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SALSA DE SÁNDWICH CUBANA
Usando Salsa de queso Queso blanco Muy Fresco
Ingredientes
Rinde: 16 porciones de 2 tazas
1 lata n.º 10
Salsa de queso Queso blanco Muy Fresco
3 tazas
Pepinillo en escabeche al eneldo, en dados de ¼”
1/3 de taza
Mostaza de Dijon
½ taza
Mostaza
2 tazas
Crema espesa
5 lb
Cerdo desmenuzado, calientes
2 lb
Jamón, en dados de ¼”, caliente
Según sea necesario para la decoración
Cebollas de verdeo (opcional)
Según sea necesario
Pan baguette, en rodajas, tostado (opcional)
Instrucciones
Preparación: En una cacerola grande, mezcle la salsa de queso, los pepinillos, las mostazas y la crema. Cocine a fuego lento, revolviendo de vez en cuando para evitar que se pegue.
Agregue el cerdo desmenuzado y el jamón y revuelva para integrar. Mantenga la preparación caliente hasta servir.
Para servir: Coloque 2 tazas de salsa picante en un recipiente. Decore con cebollas de verdeo (opcional).
Sirva con rodajas de pan baguette tostado (opcional).
