CHAMPIÑONES RELLENOS DE HAMBURGUESA CON QUESO

Instrucciones

1. Limpie los champiñones, quite los tallos y píquelos.

2. En una sartén mediana, saltee las cebollas y los tallos en aceite durante 2 o 3 minutos.

3. Escurra, deje a un lado y permita que se enfríen.

4. Revuelva la mezcla de cebollas cocidas, la carne de hamburguesa y el huevo y forme 8 albóndigas.

5. Coloque las albóndigas en las cabezas de los champiñones preparados.

6. Cocine en el horno a 375 °F durante 10 a 12 minutos.

7. Cubra con salsa de queso Cheddar envejecido Muy Fresco® y espolvoree con pimentón.