كروكيت الجبن

طريقة التحضير

1. في قدر كبير، سخّن الزبدة على نار متوسطة حتى تذوب

2. أضف الدقيق وقم بطهيه لمدة دقيقتين مع التقليب المستمر

3. أضف صلصة جبن الناتشو من Muy Fresco®‎، ثم استمر في الطهي لمدة 4 أو 5 دقائق إضافية حتى يصبح قوم الخليط كثيفًا للغاية، مع الاستمرار في التقليب

4. صُب الخليط في طبق خَبز غير عميق ثم غطه بغطاء بلاستيكي واتركه يبرد طوال الليل

5. باستخدام مغرفة، قم بتشكيل قطع مستديرة من الكروكيت ثم ضعها في الثلاجة

6. قم بتحضير مكونات القلي التقليدية:

7. المرحلة الأولى: الدقيق

8. المرحلة الثانية: البيض

9. المرحلة الثالثة: رقائق التورتيلا المطحونة

10. قم بغمس كل قطعة من قطع الكروكيت في الدقيق ثم البيض ثم رقائق التورتيلا، واتركها في الثلاجة

11. تُقلى في زيت غزير في درجة حرارة 325 درجة فهرنهايت (163 درجة مئوية)

12. تُصفى على قطعة من القماش

13. قم بتقديم الطبق