FRITES CUITES

hangover fries advanced food products

Ingrédients

Quantité à prévoir: 1 boîte de conserve n° 10 donne 28 portions à partager

  • 10 oz

    Frites (coupe plus robuste recommandée)

  • 1/2 tasse

    Fromage à la bière

  • 1/3 tasse

    Jambon en dés

  • 1/3 tasse

    Bacon haché

  • 1/3 tasse

    Saucisse hachée (petit déjeuner ou italienne)

  • 1/3 tasse

    Cheddar râpé

  • 1-2

    Œufs

  • FROMAGE À LA BIÈRE

  • 1 boîte de conserve n° 10

    Sauce au fromage cheddar Muy Fresco®

  • 1 boîte de conserve de 16 oz

    Bière blonde ou légère (IPA non recommandée)

Instructions

  1. Préparer le fromage à la bière en combinant la sauce au fromage cheddar Muy FrescoMD et la bière. Chauffer à la température désirée et laisser reposer pendant 30 minutes avant de servir pour éliminer une partie de l’alcool et arrondir la saveur de la bière.

  2. Faire cuire les frites selon les instructions.

  3. Faire frire les œufs sur le plat et laisser les bords croustiller. Mettre de côté.

  4. Chauffer le jambon, le bacon et la saucisse sur la plaque de cuisson. Mettre de côté.

  5. Superposer les frites, le fromage à la bière, puis les viandes. Garnir de cheddar râpé et d’œufs. Garnir de ciboulette ou d’oignons verts, si désiré.

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