أصابع الكوسة المقلية مع جبن الناتشو بالخلطة

طريقة التحضير

1. بالنسبة إلى أصابع الكوسة المقلية: سخّن الفرن إلى درجة حرارة 425 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية).

2. ضع ورقة خَبز مبطنة بورق زبدة في صينية وادهنها بكمية كبيرة من زيت الطهي، ثم اتركها جانبًا.

3. قطّع الكوسة من المنتصف بالطول ثم إلى أصابع رفيعة بسمُك بوصة واحدة تقريبًا وبطول 4 بوصات تقريبًا.

4. أضف مكونات التتبيل السائلة إلى وعاء خلط متوسط الحجم واخفقها حتى يصبح قوامها ناعمًا.

5. امزج مكونات التتبيل الجافة في طبق غير عميق.

6. اغمس الكوسة في الخليط وتأكد من تغطيتها بالكامل؛ حيث سيكون الخليط سميكًا. والآن، اغمسها في خليط البقسماط، واضغط عليها برفق لتغطيتها. كرر الخطوات السابقة مع كمية أصابع الكوسة المتبقية.

7. ضع أصابع الكوسة على ورق الزبدة المجهز. رُش أسطح أصابع الكوسة وجوانبها برذاذ زيت الطهي.

8. اخبزها لمدة 20 دقيقة، حتى تصبح مقرمشة ويصبح لونها ذهبيًا محمرًا، مع الحرص على تقليبها في منتصف وقت الطهي.

9. للتقديم: قم بتحضير صلصة جبن الناتشو النباتي من Muy Fresco®‎ وفقًا لطريقة التحضير المدونة على العبوة.

10. في طبق تقديم كبير، وزع طبقة من أصابع الكوسة المقلية. ثم أضف فوقها صلصة جبن الناتشو من Muy Fresco®‎ الدافئة واللحم المتبل بتتبيلة التاكو وصلصة بيكو دي جالو. كرر الخطوات مرة أو مرتين. قم بتزيين الطبقة العليا بالأفوكادو والفلفل الحار والبصل الأخضر وملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة.